En Novembre, nous vous proposons:
Les Week-Ends Gastronomiques
Promo: Réservez une chambre les vendredi et samedi + les menus proposés et obtenez -10% sur le total
Week-end n°1
Vendredi 15/11/24:
Menu à49€
Raviole ouverte de veau aux moules et safran
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Faisan farci aux champignons des bois et pignon de pin
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Nougat glacé
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Forfait boissons 30€ (Apéritif, eau, vins et café)
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Samedi 16/11/24:
Menu à 65€
Carpaccio de St Jacques,
caviar de saumon et hareng, huile d'argan
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Désossé de caille, sauce Plum aux épices
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Filet de biche Grand Veneur, prune au vinaigre,
gratin de topinambours
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Pana cotta au chocolat blanc et Hoegaarden Rosée
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Forfait boissons 38€ (Apéritif, eau, vins et café)
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Week-end n°2
Vendredi 22/11/24:
Menu à 49€
Scampis au vadouvan et tamarin
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Filet de bar aux crevettes grises
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Ananas caramélisé au gingembre et citron vert
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Forfait boissons 30€ (Apéritif, eau, vins et café)
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Samedi 23/11/24:
Menu à 65€
Tartare de thon rouge au wakamé et crème d'Isigny
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Croustillant de plie aux coques et cerfeuil
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Râble de lièvre, poivre vert et noix de jambon
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Assiette "tout chocolat"
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Forfait boissons 38€ (Apéritif, eau, vins et café)
Week-end n°3
Vendredi 29/11/24:
Menu à 49€
Langoustines à l'orange et basilic
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Etuvé de marcassin au curry léger
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Mousse chocolat au lait et gingembre
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Forfait boissons 30€ (Apéritif, eau, vins et café)
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Samedi 30/11/24:
Menu à 65€
Gravlax de saumon, citron vert, gel de campari
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Poêlée de foie gras aux mangues et fruits de la passion
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Filet de chevreuil, poivrade légère, garniture automnale
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Aubergines farcies au praliné, sorbet clémentine
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Forfait boissons 38€ (Apéritif, eau, vins et café)
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